低温高湿度空气解冻机

DC系列低温高湿度空气解冻机
DC系列低温高湿度真空解冻机是我公司通过引进国外先进技术，*的新型食品解冻装置。凭借先进的理论技术，成熟的设计经验，高效实用节能等特点，得到了广大肉食品、水产品加工客户的青睐。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品，使食品表面形成均匀的气流组织，通过分阶段控制解冻的温度和时间，使其缓慢解冻成鲜品。
该产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业。
DC系列解冻机优势特点
DC系列低温高湿度真空解冻机特点：
1 减少食品水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)
2 PLC触摸屏全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作
3 解冻结束后自动转为冷藏保鲜状态，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态
4 整个解冻过程处于低温环境，可选配除菌装置，满足食品安全卫生要求
5 广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业
6 理想的解冻曲线，优质产品的源泉！
DC系列低温高湿度真空解冻机技术参数
型 号 解冻量 加热器 配电功率
(KW) 制冷量(KW) (+35℃/-5℃) 外形尺寸 (mm)
L W H
DC-1000 1 T 电加热 8.8 1.5 3100 1500 2400
DC-10000 10 T 蒸汽 15 10.5 8000 4500 3200
DC-30000 30 T 蒸汽 38 34.6 16800 5800 3300
备注：
? 名义产量以猪肉600mm×400mm×130mm 25kg/块计；