小型冻肉解冻设备

小型冻肉解冻设备
适用于猪牛羊鸡鸭等冻肉标准肉块，每批次解冻100公斤或200公斤冻肉。利用控制解冻保鲜柜内环境湿度，温度等来实现冷冻肉类产品的解冻。当环境湿度达到75%到95%左右时，一定湿度增加了空气中湿度的传导介质。环境利用冷冻肉类产品本身的一定的冷气浑发，水蒸气减压雾化自然降低蒸发温度与空气结合。低温高湿度空气通过**防潮风机经风道输送循环风吹拂风到被解冻产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过智能仪表全自动分阶段控制解冻的温度，湿度和时间来实现解冻。

   解冻柜功率：0.8kw/H

   解冻量：100公斤/批或200公斤/批

   外形尺寸：600*700*1900mm、1200*700*1900mm

   解冻时间：10-16个小时/批次（以400*500*120mm肉块计算）

   设备优势：1.设备尺寸可定制

    2.体积小，使用便捷，结构合理，无卫生死角

    3.保持产品原有色泽和弹性

    4.失水率低，较小的蛋白质流失

     5.产品解冻快速均匀

     6.可控低温、抑制微生物的生长

     7.设备可做冷藏保鲜用

     8.冷干除湿降低表面湿度便于产品后续加工。
小型冻肉解冻设备